食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年9月）

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考，不作为投资、买卖、运营决策的唯一参考因素，也不应以本文档内容取代贵企业的

综合判断。在任何情况下，企业的采购都是综合评估和独立决策的过程，需要自负其责，

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出品方：网聚资本、卓创资讯、

红餐产业研究院

联合出品：良之隆、香汇彩云、

聚源集采、章鱼小数据

第一章本期宏观行业动态及指数解读

1.1 国际

1.2 国内

1.3.居民消费指数（CPI）

1.4 生产者物价指数（PPI）

1.5 采购经理指数（PMI）

第二章月度食材核心观点

2.1 肉类食材核心观点

2.1.1 猪肉市场月度核心观点

2.1.2 鸡肉市场月度核心观点

2.1.3 鸭肉市场月度核心观点

2.1.4 牛肉市场月度核心观点

2.1.5 禽蛋市场月度核心观点

2.1.6 水产市场月度核心观点

2.2 粮食食材核心观点

2.2.1 玉米市场月度核心观点

2.2.2 小麦市场月度核心观点

2.2.3 稻米市场月度核心观点

2.2.4 大豆市场月度核心观点

2.3 油脂核心观点

2.3.1 豆油市场月度核心观点

2.3.2 棕榈油市场月度核心观点

2.3.3 菜籽油市场月度核心观点

2.3.4 花生油市场月度核心观点

2.3.5 玉米油市场月度核心观点

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标签： #餐饮 #餐饮连锁 #食品

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